Ernährung bei Kohlenhydratunverträglichkeiten (FODMAP-Diät)

FODMAP - darunter versteht man die Gesamtheit von fermentierbaren Oligo-, Di-, Monosacchariden und Polyolen. Allesamt Kohlenhydrate die in nicht geringem Umfang für Bauchbeschwerden, Blähungen, etc. verantwortlich sind. Bei entsprechendem Verdacht finden Patienten hier Informationen zu einer möglichen Diät.